來源：人民日報

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今天17時01分，今年的第20個節(jié)氣——小雪便要到來啦！“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！毙⊙r節(jié)，氣溫下降，降水由雨變成雪。小雪過后，便進入真正意義上的冬季。家長們在提醒孩子注意防寒保暖的同時，不如將與小雪節(jié)氣有關(guān)的知識一并分享給他們吧！

“小雪雪滿天，來年必豐年?！毙⊙┦嵌墓?jié)氣中的第二十個。小雪時節(jié)，望文生義，表示降雪開始的時間和程度?！对铝钇呤蚣狻酚性唬骸笆轮?，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭?！薄度悍甲V》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到小雪時節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時由于“地寒未甚”故雪量還不大，因此稱為小雪。小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水情況的節(jié)氣。2018年小雪時間是11月22日17時……

小雪·三候

我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。”初候，虹藏不見。季春陽勝陰，故虹見；孟冬陰勝陽，故藏而不見?！抖Y記注》曰：陰陽氣交而為虹，此時陰陽極乎辨，故虹伏。虹非有質(zhì)而曰藏，亦言其氣之下伏耳。

二候，天氣上升。地氣下降。

三候，閉塞而成冬。陽氣下藏地中，陰氣閉固而成冬。天地變而各正其位，不交則不通，不通則閉塞，而時之所以為冬也。

簡單說來，陰陽交才有虹，此時陰盛陽伏，雨水都凝成陰雪了，虹藏而不見；天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。

小雪過后，便進入真正意義上的冬季，此時應(yīng)早睡晚起，不要熬夜，氣溫驟降，起居要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。白天室內(nèi)要注意開窗通風(fēng)，夜晚入睡前最好用熱水泡腳，并按摩足底的涌泉穴。

小雪·民俗

冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時享受美食。

南京有諺語：“小雪腌菜，大雪腌肉?！币虼?，腌肉以外，人們在小雪之后還會開始腌制、風(fēng)干各種蔬菜。這個習(xí)俗古已有之。清人著作《真州竹枝詞引》中記載：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’……蓄以御冬?！?/span>

十月朝，糍粑祿祿燒

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

小雪殺豬，大雪宰羊

“小雪殺豬，大雪宰羊?！卑^農(nóng)村的風(fēng)俗習(xí)慣是，每到小雪、大雪兩個節(jié)氣，村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。無論哪家宰畜，鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬，東家要用腌酸菜、鹵豆腐、寬粉條、沙土豆做一鍋豬燴菜，再配上米飯、小菜，略備薄酒，邀請四鄰聚餐，寓意團結(jié)、和睦、萬事興旺。

少數(shù)民族也有類似習(xí)俗。小雪前后，土家族群眾就開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”。用熱氣尚存的上等新鮮豬肉精心烹制成土家族的傳統(tǒng)美食——“刨湯”，款待親朋好友。

十月獲稻，為此春酒

《詩經(jīng)·國風(fēng)》:“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽?！鞭r(nóng)事已畢，谷物收獲，小雪是古代中國人釀酒的好時節(jié)。浙江安吉人冬后，家家釀制林酒，稱之為過年酒。平湖一帶農(nóng)歷十月上旬釀酒貯存，稱之為十月白，用純白面做酒曲，并用白米、泉水來釀酒的，叫作三白酒。江山一帶在冬季汲取井華水釀酒，藏到來年春天桃花開放時飲，稱之為桃花酒。

孝豐在立冬釀酒，長興在小雪后釀酒，都稱為小雪酒，該酒儲存到第二年，色清味冽。

這是因為小雪時，水極其清澈，足以與雪水相媲美。

                                                                                                         小雪·詩情

《小雪》

                            唐 · 戴叔倫

花雪隨風(fēng)不厭看，更多還肯失林巒。

愁人正在書窗下，一片飛來一片寒。

《小雪日戲題絕句》

唐 · 張登

甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。

融和長養(yǎng)無時歇，卻是炎洲雨露偏。

《和蕭郎中小雪日作》

唐 · 徐鉉

征西府里日西斜，獨試新爐自煮茶。

籬菊盡來低覆水，塞鴻飛去遠連霞。

寂寥小雪閑中過，斑駁輕霜鬢上加。

算得流年無奈處，莫將詩句祝蒼華。

《初寒》

宋 · 陸游

久雨重陽後，清寒小雪前。

拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。

薄米全家粥，空床故物氈。

身猶付一歃，名字更須傳？

小雪·文意

梁實秋：白茫茫一片銀世界

雪的可愛處在于它的廣被大地，覆蓋一切，沒有差別。冬夜擁被而眠，覺寒氣襲人，蜷縮不敢動，凌晨張開眼皮，窗欞窗簾隙處有強光閃映大異往日，起來推窗一看，——啊!白茫茫一片銀世界。竹枝松葉頂著一堆堆的白雪，杈芽老樹也都鑲了銀邊。朱門與蓬戶同樣的蒙受它的沾被，雕欄玉砌與甕牖桑樞沒有差別待遇。地面上的坑穴洼溜，冰面上的枯枝斷梗，路面上的殘芻敗屑，全都罩在天公拋下的一件鶴氅之下。雪就是這樣的大公無私，裝點了美好的事物，也遮掩了一切的蕪穢，雖然不能遮掩太久。

——梁實秋《雪》

魯迅：江南的雪，朔方的雪

暖國的雨，向來沒有變過冰冷的堅硬的燦爛的雪花。博識的人們覺得他單調(diào)，他自己也以為不幸否耶？江南的雪，可是滋潤美艷之至了；那是還在隱約著的青春的消息，是極壯健的處子的皮膚。雪野中有血紅的寶珠山茶，白中隱青的單瓣梅花，深黃的磬口的臘梅花；雪下面還有冷綠的雜草。胡蝶確乎沒有；蜜蜂是否來采山茶花和梅花的蜜，我可記不真切了。但我的眼前仿佛看見冬花開在雪野中，有許多蜜蜂們忙碌地飛著，也聽得他們嗡嗡地鬧著。

但是，朔方的雪花在紛飛之后，卻永遠如粉，如沙，他們決不粘連，撒在屋上，地上，枯草上，就是這樣。屋上的雪是早已就有消化了的，因為屋里居人的火的溫?zé)?。別的，在晴天之下，旋風(fēng)忽來，便蓬勃地奮飛，在日光中燦燦地生光，如包藏火焰的大霧，旋轉(zhuǎn)而且升騰，彌漫太空；使太空旋轉(zhuǎn)而且升騰地閃爍。

——魯迅《雪》

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